生活小窍门

在室内炉火旁放几块橘皮，则满室生香，令人神清气爽。

把橘皮用清水浸泡一昼夜，捞出挤干，放在开水中煮30分钟，取出剪成1厘米见方的块，再放在锅中煮，然后按每100克湿橘皮加4克食盐的比例加入食盐，煮30分钟后取出，撒上甘草粉，晾干后即可食用。

鲫鱼120克，豆豉6克，胡椒0.9克，老姜2片，陈皮6克，水煎空腹服下，可治脾胃虚冷，食欲不振。

烧猪肉时，在锅里放几块土豆，能使猪肉熟得快，容易煮烂。

生猪胰子1条，先用冷开水反复洗净，然后切成小块，再用冷开水冲净，每日空腹用陈酒送服10小块（约6克），连服一个月，可治糖尿病。

洗鱼时弄破了鱼胆，做出的鱼就会有苦味。如鱼胆破后立即用小苏打粉擦一下鱼体，即可除去苦味。

在生锈的铜器上涂点醋，干后用水洗刷，铜器会光亮如新。

残茶叶晒干后，储藏起来，冬天做火炉的引火种，效果较好。

把要磨的刀放醋里浸一夜，磨起来省力。

羊肝60~90克，谷精草12~15克，白菊花12~15克，煮服，每日一剂，可治青盲、头风、疳眼（白内障、角膜炎、夜盲）等病。