生活小窍门

炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。

选质地好的腐竹，晾晒后使水分降低到12~14％左右，然后将其装入塑料薄膜食品袋内，扎紧袋口，置于33℃以下阴凉、通风、干燥处保存，即可避免受潮发霉。

有的用金属材料组装的洗衣机，缸口边缘与控制屏组合之间有一条又窄又深的缝隙，洗衣时容易进水锈蚀零件。只要把加热熔化的石蜡液均匀地灌入缝隙中，冷却后稍加修整，即可防止溅水进入。

鸡蛋（带壳）用酒浸泡7日，然后取出，每日用蛋白涂擦患处，可治黄褐斑。

绿茶中含有较多的单宁酸，常饮绿茶，有预防血管硬化的作用。

用洋葱粉加少许水搅拌成糊状，涂于胸部，可治支气管炎。

用棉花蘸醋塞住鼻孔，可治鼻出血。

腌制泡菜时，加些啤酒，泡菜色鲜味美。

在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。

虾米120克，黄酒250克，同煎至虾米酥烂，热服，可治乳少。