生活小窍门

用10克茶叶、5克食盐，以1000克开水冲泡，可作防暑清凉饮料。

腌成的咸菜过咸时，可用适量白酒，加进等量的冷开水，然后将咸菜切好浸入，过一会儿再食用，咸味便会大减，而且味道更鲜美。

鸡蛋磕入碗内，加老石灰，搅成糊状，敷患处，可治轻度烫伤。

白毛藤全草500克洗净，老公鸡1只去毛及肠杂，入锅加水共煮，至鸡肉酥烂，去鸡骨及白毛藤，不加糖、盐，吃鸡喝汤，连吃两只为一疗程，连续服食，可治骨膜骨髓炎。

黑豆9克，黄芪6克，浮小麦3克，水煎服，治小儿自汗、盗汗。

花椒、红糖、白糖各15克，水煎服，治红白痢疾。

取黄牛的门牙数颗，烧红后浸于醋内，连续烧浸三次，然后研为细末，用麻油调服，可治癫痢头。

生猪胰子1条，先用冷开水反复洗净，然后切成小块，再用冷开水冲净，每日空腹用陈酒送服10小块（约6克），连服一个月，可治糖尿病。

洋葱汁可去头屑。洋葱捣成泥状，放纱布中包好，用它轻轻拍打头皮，直到葱汁均匀地敷在头皮和头发上为止，过几小时后，再将葱泥洗净。按此法治疗一段时间，可获得去头屑的良好效果。

炒窝苣、黄瓜时，应在切好后先用食盐腌演几分钟，然后控干水再烹炒，就能保持菜质的鲜嫩清脆。