生活小窍门

豆腐千等豆制品有豆腥味，用盐开水浸漂，不但可去除豆腥味，还可使豆制品色白质嫩。

高粱花9克，炒黄研面，红糖为丸，用开水分两次服，治小儿赤白痢疾。在采用此简易疗法的同时，应将患儿送医院诊治，以免延误对重症的治疗。

黑豆炒至半焦，泡入黄酒，滤渣取酒，每服半小杯，每日服2~3次，可治妇女产后风痛、风寒湿痹、痉挛急。

将鱼洗净，控干水，撤上细盐，均匀地抹遍鱼身（如果是大鱼，还应在腹内也抹上盐），腌渍半小时，再制作。经过这一样处理后的鱼，油煎时不粘锅、不碎烂，成菜能入味。

葱白17厘米捣烂，用适量蜂蜜调成糊状，敷患处，可治耳下红肿、疼痛和发烧。

切过葱蒜的刀带有较浓的气味，只要用盐末一擦，气味就消除了。

鸡蛋2个，白糖30克，调匀后用开水冲服，可治慢性气管炎。

治关节炎，可把虎杖根250克洗净切碎，放入750克白酒内泡半个月，每日服二次，每次服15克。

白酒适量倒入杯中，将花椒放在酒内，用火点燃片刻，待酒呈黄色后灭火，用酒液口含，可治寒性牙痛。

红辣椒不仅能使鸡多生蛋，而且可增加蛋黄的营养价值。在蛋鸡饲料中，每天加入红辣椒粉和首蓿粉各1％，蛋鸡的产蛋率可提高8％。