生活小窍门

炒猪肉片（丝）时，在锅里放几滴醋，炒出的肉会又嫩又香。

用肉末调馅时，加入少许食盐，可使肉馅愈搅粘度愈大，使馅料成团不散，吃起来松软鲜嫩。

用食盐和茄子根煮水洗脚，可以治疗脚气病。

欲除芥末苦味，可用少许开水将芥末冲好，稍凉，用筷子在芥末浓浆上戳几个眼，上面再浇些开水（水量以没过芥末为度），然后将其放在炉台旁6~8小时，再把浮面的水倒掉，即可使用。这样调法，芥末的辣味浓，苦味也会...

取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷洒一些白酒，然后把坛子密闭起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。

喉咙嘶哑，用一个新鲜鸡蛋，放入少量的食盐，生食，能使喉咙恢复正常（煮熟吃无效）。

演员登台前喝口香油，能使嗓音更加洪亮圆滑，增加音波频率。

饮好醋，可治因多吃鸡蛋而引起的胸闷腹胀。

四季葱适量，火硝6克，水煎，用棉花蘸洗，可治阴户痛痒，数次即愈。

蜈蚣咬伤，将大蒜捣烂加醋调匀敷伤处，可消肿止痛。