生活小窍门

和面做馒头时，加入少许醋，蒸出的馒头可延长保存时间。

小磨香油在贮存过程中容易酸败、失香。可采用以下方法贮存，防止其酸败：把新鲜香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐1克，将瓶口塞紧，不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处。3日左右，再将沉淀后的香油倒...

把花椒和盐放在酒盅内，加温水少许化开，连水一起扣在肚脐处，可治寒性腹痛、腹泻。

钢琴、电子琴弹久了，琴键会弄脏，既不卫生又影响美观。可用柠檬汁加盐调成清洁剂，用软布蘸着擦拭，就能把琴键擦得洁净如新。

丝瓜络15克，水煎服，治妊娠剧吐。

在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。

在烹调蔬菜时放点醋，不但味道鲜美，而且有保护维生素C的作用，因为维生素C在酸性环境中不易被破坏。

在自制烧火的小煤炉时，用盐水拌泥制作，干后就很牢固。

咸鱼由于盐分较多，即使多次冲洗，也难减少其咸味。最有效的办法就是把咸鱼浸在浓度为2％的淡盐水里（利用两者的浓度差，形成浓度压渗，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透）。约浸2~3小时后，再把咸鱼...

豆类装于塑料袋或容器中，喷少许白酒并搅拌一下，然后密封，可防虫蛀。