生活小窍门

木芙蓉鲜花晒干，研末，用麻油调涂伤处，可治烫伤烧伤。

饭烧焦了以后，锅巴很难从锅底上揭下来。下面介绍一种清除锅巴的简便方法，即饭烧好后，趁热铲出来，在锅巴上洒些米酒，盖住锅盖焖几分钟，不用费劲就可以把锅巴铲下来。

烹制新鲜蔬菜时，滴入几滴柠檬汁，可保持新鲜蔬菜原有的颜色。

取鸭蛋50个，洗净晾干入坛。将生姜、大料、花椒适量，用水4~5公斤，煮出香味，加粗盐1公斤，用旺火烧开，加白糖、味精各少许，白酒50克，做成料水。待料水冷却后，倒入坛内，使料水淹过鸭蛋。然后密封坛口...

菜板用热菜油浸透，使用中木质不变色，并可防止其裂口。

热剩饭时，在饭内撤少量食盐，可除去饭中的异味。

放在加盖的玻璃或陶瓷容器里的面包不寡失硬，但易发霉。如果在容器底部放一把食盐，面包就不会发霉了。

芹菜挤汁服用，对醉酒后头晕、脑胀、颜面潮红有一定疗效。

蛋壳喂猪，猪的筋骨会长得更好。

炖老鸭时，可取猪胰1块切碎同煮，鸭肉易烂，且汤汁鲜美。