生活小窍门

凡苦瓜、萝卜等带有苦味、涩味的蔬菜，切好后加些精盐渍一下，滤去汁再烹制，可减少或消除苦涩味。

热水瓶用久了，瓶胆内壁会沉积一层水垢。要把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些食盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢脱落。

夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。

用空塑料瓶当搋子。厨房水池的泄水管堵塞后，可先让池里积10厘米深的水，然后找1个软质大塑料空瓶，倒扣在水池泄水口上，用左手按住，右手对瓶子一压一松，反复操作，就可把堵塞的泄水管道疏通。

衣服上沾染了墨水，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即可将墨水渍除去。

香油是食道粘膜理想的保护剂，小孩不慎吞下小的鱼刺、枣核、鸡骨等异物，喝口香油有助于使异物顺利滑过食道，防止和减少锐性损伤。如采用此法仍无效果，即应到医院诊治。

煮粥时，常会溢锅。如果在煮粥前往锅里加点食用油，即使火急一些，也不会溢锅，煮出来的粥会更加香甜可口。

炒麦麸、蜂蜜各少许，调匀贴背心部位，可治久咳不止。

养蚕的桑叶上如有农药残毒，可往桑叶上喷点酒，能防止家蚕食后轻微中毒。

餐后及睡前含漱浓茶水，对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿，都有一定作用。