生活小窍门

夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。

鲜韭菜300克捣烂，加入米酒50毫升调匀，先取汁擦至局部发热，后用渣敷患处，有良好的消肿散瘀止痛效果。

胡萝卜研碎拌上盐，涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓，再用清水漂净，可去血、奶渍。

取15~20个鸡蛋的蛋清，灌服，可治盐卤中毒。在采取此应急疗法的同时，应立即将中毒者送医院诊治。

衣服上沾染了墨水，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即可将墨水渍除去。

平时食用过西瓜后的西瓜皮不要丢弃，捣碎后，用纱布包好，轻轻地擦拭皮肤，可使皮肤细腻白嫩。

食醋中加一点烧酒，再加进一点食盐搅拌后密封。这样存放的食醋不仅能保持其原有的鲜味，还可增加香味，日久也不会变质。

皮肤被油或开水烫伤后，可用植物油轻轻直接涂在伤面，皮肤未破者，一般5分钟即可止痛。

炒麦麸、蜂蜜各少许，调匀贴背心部位，可治久咳不止。

把洗净晾干的鲜姜埋入食盐缸内，可保持其在较长时间内质地鲜嫩，不失水分。