将鱼除去内脏,不要去鳞也不要用水洗,用干… 将鱼除去内脏,不要去鳞也不要用水洗,用干布擦干血污,然后烧一锅盐开水(含盐量约5%),待冷却后,将鱼投入浸泡约4小时,取出晾干,再涂些植物油挂在风凉处,可保存几天而不失鲜鱼风味。 生活小窍门 10个月前01400
自制菊花酥。采初开菊花瓣,用清水洗净待用… 自制菊花酥。采初开菊花瓣,用清水洗净待用。取面粉适量,加入少量白糖或食盐,再加水搅拌成糊状。将菊花瓣放入面糊里拌匀,然后拖出,放入热油锅中,炸至呈焦黄色捞出,即可食用。 生活小窍门 10个月前0710
选质地好的腐竹,晾晒后使水分降低到12~… 选质地好的腐竹,晾晒后使水分降低到12~14%左右,然后将其装入塑料薄膜食品袋内,扎紧袋口,置于33℃以下阴凉、通风、干燥处保存,即可避免受潮发霉。 生活小窍门 10个月前0690