生活小窍门

将冻鱼、冻鸡、冻肉放入盐水中解冻，不但解冻快，而且成菜后更鲜嫩味美。

夏秋天吃凉拌菜放少许醋，不但味鲜可口，还可灭菌，对预防肠道疾病有益。

鲤鱼1尾，去鳞，纸裹炮熟，去刺研末，空腹时同糯米粥一起吃，可治咳嗽气喘。

做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，饼做成后又香又脆，还有点肉香味。

钉小钉子时不好钉，锤子容易砸到手指上。可以先把钉子钉穿一小片硬纸，用手捏住硬纸片，再用锤子砸钉子，就不会砸到手指上了。

西瓜青皮晒干，烧焦为末，含服，可治口舌生疮。

外痔患者，每晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛、痊愈。

治血瘀经闭，可用地龙3条，置于瓦上焙焦研细粉，用温热的黄酒送服，每日一次，连服三日。

生柿榨汁，用牛奶或米汤调服，每服半杯，可治高血压。

用食盐擦洗金属器皿，可去锈除垢。