生活小窍门

炖老鸭时，可取猪胰1块切碎同煮，鸭肉易烂，且汤汁鲜美。

患疟疾，冷多热少，可取白胡椒60粒研末，用60克米酒炖热后冲服。

干鱼、干虾、海带等极易霉变。收藏前，先将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子里面，然后把海味放进去，盖严不使漏气，能保存很长时间不变质。

海参泡发后一时吃不完，可将剩下的海参倒入盐水中烧开，捞出晾凉，可延长保存时间。

有便秘的人，每天早晨起床洗漱完毕，空腹饮一杯盐开水，对肠胃有清洗作用，尤其是对习惯性便秘，特别有效。

玉米干茎内心（多少不拘），水煎服，治产后虚汗。

用刀切松花蛋，蛋黄会粘刀，既麻烦又影响美观。在没有切松花蛋专用工具的情况下，可用细尼龙线在松花蛋上绕一圈，相向一拉，松花蛋就被均匀地割开了，蛋黄完整无损。

在涂指甲油前，先用棉球蘸点醋，把指甲擦洗干净，等醋完全干了以后，再涂指甲油，可使其更加光亮，不易脱落。

衣橱里的衣服如果已挂满，可用粗铁丝做成连环挂钩，挂在普通衣架上，利用这种连环挂钩，再加挂衣服，可以节省大量空间。

油炸鱼块时，先在鱼块上洒少许酒，拌匀，焖3~5分钟后再炸，炸出的鱼块会更加香脆可口。