在烹调较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加…
在烹调较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。
排序
洗毛大衣时，用清水洗2~3次后，再用3％…
洗毛大衣时，用清水洗2~3次后，再用3％的食用醋稀释液泡片刻，可增加光泽。
牛角烧灰，用开水冲服6克，每日五次，可治…
牛角烧灰，用开水冲服6克，每日五次，可治淋浊、石淋。
将花生浸入醋中1周后，每日嚼服2-4粒，…
将花生浸入醋中1周后，每日嚼服2-4粒，有助于治疗高血压。
炒禽蛋时，滴几滴白酒或烹点米酒，炒出的蛋…
炒禽蛋时，滴几滴白酒或烹点米酒，炒出的蛋既松软香郁，又鲜美可口。
鲜藕节、鲜车前草各60克，捣汁炖温服，可…
鲜藕节、鲜车前草各60克，捣汁炖温服，可治小便不通。
生梨取汁，加入蜂蜜熬制成膏，以温开水调服…
生梨取汁，加入蜂蜜熬制成膏，以温开水调服，日服一次，每次1匙，能生津润喉。
生葱捣烂外搽，可治蜂蜇伤。
生葱捣烂外搽，可治蜂蜇伤。
旧电池烂在电筒内或其它电器内，污迹难除。…
旧电池烂在电筒内或其它电器内，污迹难除。可用棉球蘸白酒，反复擦拭，污垢即可清除。
剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就…
剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就会发苦。这时，可在鱼肉上涂些酒，再用冷水冲洗，苦味即可消除。
