生活小窍门

炒茄子时，在锅里放点醋，可使炒出来的茄子颜色不变黑。

食醋100克，花椒10克，水煎后趁温热含漱，可治牙痛。

鲜荷叶、荷花各适量，水煎服，可治中暑。

在整个皮革服装上都刷一遍鸡蛋清和水的溶液，就会使皮革服装光亮如初。

食用的花生油、豆油、菜油等植物油，放在锅里加热后，再放入一些花椒，冷却后即可增加油的香味。

庭院中杂草丛生时，可用大把的食盐撒在地上，撒数次即可抑制杂草生长。

搪瓷器皿用久了，其表面会出现焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布蘸一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。

干橘皮用清水浸泡24小时，捞出挤去水分，放入开水中煮30分钟，捞出沥干水，捣烂成糊状，加入白糖拌匀，冷却后即成橘皮酱。

削土豆皮或切菜时，手上往往会染成黄色。如操作前在手上涂点醋，干后再削土豆皮或切菜，手上就不会发黄了。

葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成醋，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。