生活小窍门

欲除芥末苦味，可用少许开水将芥末冲好，稍凉，用筷子在芥末浓浆上戳几个眼，上面再浇些开水（水量以没过芥末为度），然后将其放在炉台旁6~8小时，再把浮面的水倒掉，即可使用。这样调法，芥末的辣味浓，苦味也会...

在烹制老牛肉时加点醋，能使老牛肉烂得快。

大蒜数瓣捣成泥，加好醋1酒杯，调匀咽下，每日2~3次，治急性肠炎。

每日酌情喝些醋开水（即开水中加几滴醋，以觉察不出醋味为限），能治疗便秘。

用洋葱粉加少许水搅拌成糊状，涂于胸部，可治支气管炎。

抽屉推拉不灵活，可在它的两侧和棱边涂一层石蜡或蜡烛屑，推拉起来就灵活了。

用姜汁和食酷配成姜醋汁调松花蛋，既可解涩去腥，又可消毒杀菌。

鸡蛋磕入碗内，加老石灰，搅成糊状，敷患处，可治轻度烫伤。

茶碱可溶解酒精，又不伤脾胃。喝醉酒的人，饮几杯浓茶，便会很快清醒。

核桃仁3个，山慈菇3克，共研细末，黄酒送下，可治乳疮。