生活小窍门

胖头鱼头1个（切块）、生姜片50克、米酒200克、清水半碗，同放沙锅内煮熟，趁热吃完，可治头痛。

铜器上生了铜锈，用柠檬汁加盐擦拭，即可将铜锈除去。

将鲜芹菜洗净，晾去浮水，挤压取汁，每日饮半杯，可防治中风。如患者的中风症状已经发生，则应将其立即送医院诊治。

绿豆60克，入锅加清水一大碗，先将绿豆煮熟，捞出绿豆，再放入丝瓜花8朵煮沸，离火温服，可治中暑。

红皮萝卜1500克切片，加水2500克煮1小时，取出萝卜，放入芒硝，再熬至约1碗，顿服，可治肠梗阻。在采取此应急疗法的同时，应将患者送医院诊治。

韭菜叶捣烂外擦，可治水田皮炎。

取鸡蛋1个，用针在蛋壳上扎7个孔，浸入童便内放冷处,7日后取出，洗净煮熟，去皮吃，可预防麻疹。

焖饭时，在500克米里加入20克食醋，焖出的米饭并无酸味，却更容易保存。焖饭时，按以上用量加入0.5％的醋酸溶液，然后把焖出的饭压块装入塑料袋中封好，在30℃的阴暗环境下保存15天，其色、香、味及外观...

白毛藤全草500克洗净，老公鸡1只去毛及肠杂，入锅加水共煮，至鸡肉酥烂，去鸡骨及白毛藤，不加糖、盐，吃鸡喝汤，连吃两只为一疗程，连续服食，可治骨膜骨髓炎。

夏秋天吃凉拌菜放少许醋，不但味鲜可口，还可灭菌，对预防肠道疾病有益。