将鲜鱼放入浓度为2%左右的盐水中,浸泡1… 将鲜鱼放入浓度为2%左右的盐水中,浸泡15分钟,能使鲜鱼的血液变为酸性而凝结。经过这样处理的鲜鱼,在30℃的气温下,放几天也不会腐败。 生活小窍门 8个月前0830
鲜蘑菇含水分多,组织柔软,容易变质,一般… 鲜蘑菇含水分多,组织柔软,容易变质,一般家庭可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6%的盐水中浸10分钟,捞出沥干,装在塑料袋里,可保鲜3~5天。 生活小窍门 8个月前0830
自制西瓜皮冻。将西瓜皮切成小块,在沸水中… 自制西瓜皮冻。将西瓜皮切成小块,在沸水中煮2~3分钟,捞入搪瓷盆中。取琼脂5克、白糖150克(二者为1个西瓜瓜皮的用量)入锅,加热水一大碗,煮至琼脂和白糖完全溶化后,全部浇在西瓜皮块上,冷却后即与西瓜... 生活小窍门 8个月前0830